串ト酒ランデブー

KUSHI TO SAKE RENDEZVOUS

— Where People Meet Over Skewers & Sake.

ランデブーとは出会い。
今日も名古屋の街で、この店で、待ち合わせる。

人と人が出会い、語らい、笑い合う。
""いつもの""だけど最高の場所。

日々是新　HIBI KORE ARATA
　— Every Day Is New.
「毎日が新しく、毎日が門出である。」
日々是新ならばすなわち日々是好日。

朝から夜まで幅広いニーズに対応

ご紹介

ビールや焼酎、日本酒とともに一品を堪能していただける居酒屋として、パン粉にこだわったカツにどて煮をかけた名物のどて串カツ、新鮮な魚介を盛り込んだ刺身などのメニューを取り揃えています。また、モーニングタイムやランチタイムには定食等を提供しているため、朝から元気を出したいとき、昼のお腹を満たしたい際にもぴったりです。伏見駅から徒歩約1分のアクセスに便利なエリアに店舗を構え、貸切やサプライズなどのご要望にも柔軟にお応えしております。普段使いから二次会、パーティー、打ち上げなど多様なシーンにご利用いただけます。

サービスや店舗に関連する情報を発信中

ブログ

お客様に参考にしていただけるよう、お得な情報から
お役立ち記事、イベント、日常の出来事まで、お店の雰囲気が垣間見える様々な内容を掲載しております。

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夜だけではなく朝や昼の時間帯も営業中

当店について

夜はこだわりの一品とお酒、朝や昼は色とりどりの定食を提供する等、
時間帯によって別の顔を持つ店舗として営業しており、様々なシーンに気軽にご利用いただけます。

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串ト酒ランデブー

お品書き《串ト酒ランデブー》

こだわりが詰まったお酒が進むメニュー

新鮮な刺身をはじめ、牛すじのどて煮をかけた串カツ、自家製のレバパテ、出汁にこだわった鶏カツ、オイル漬けの牡蠣など、お酒とマッチする一品を取り揃えています。

お飲み物《串ト酒ランデブー》

こだわりのドリンクメニューを取り揃え

最高峰の生ビールをはじめ、珍しい銘柄も含めて日替わりで日本酒や焼酎をおすすめしているほか、豊富なラインアップで多様なニーズにお応えしております。

日々是新

お品書き《日々是新》

朝の元気を後押しする色とりどりの定食

朝からしっかり食べて元気よく一日をスタートしていただきたいとの想いを込め、愛知県産のお米と名古屋ならではの赤だし豚汁、日替わり小鉢などと併せた定食を提供中です。

代表あいさつ

代表あいさつと創業について

髙良　健太

代表取締役

この度は当店のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。オーナーの高良健太です。
長年抱いてきた「自分の店を持ちたい」という想いを形にし、名古屋・伏見に朝と夜をつなぐ“食の居場所”をつくりました。朝は定食屋として一日の活力を、夜は居酒屋として大切な人と過ごす時間を提供いたします。
これまで現場スタッフから店長、エリアマネージャー、営業部長として複数店舗の運営に携わる中で、「人を育てることが店を育てる」という価値観を大切にしてきました。
その経験を活かし、お客様にとってもスタッフにとっても「ここに来れば元気になれる」と思っていただける場所を目指し、挑戦を続けてまいります。

当店の口コミはこちら

口コミ

ヒーロー

2026-06-06 14:03:06

先日初めて伺いましたが、本当に美味しくて、雰囲気も素晴らしい素敵なお店でした！お料理はどれも丁寧に作られているのが伝わってきて、一口食べるたびに感動してしまいました。
そして何より、オーナーの方がまさかの同い年ということもあり、お話がとても弾んで楽しい時間を過ごせました。すごくいい方で、細やかな気配りやお店への熱いこだわりが随所に感じられ、すっかりファンになりました。
味も居心地の良さも抜群なので、また絶対に伺いたいと思います。友人にも自信を持っておすすめできる、大切なお店ができました！

(Translated by Google)
I visited for the first time the other day, and it was a truly delicious and wonderful restaurant with a fantastic atmosphere! You could tell that every dish was carefully prepared, and I was impressed with every bite.

And best of all, the owner turned out to be the same age as me, so we had a great time chatting. He's such a nice person, and I could feel his meticulous attention to detail and passion for the restaurant everywhere I looked. I've become a big fan!

The food and the atmosphere are both outstanding, so I definitely want to visit again. I've found a special restaurant that I can confidently recommend to my friends!

ゆう

2026-06-05 12:42:47

優

2026-06-04 10:11:21

平日の10時頃に伺いました。お昼前ということもあり、店内は空いていて静かに過ごせました。早めの時間からしっかりとした食事ができるのは助かります。

注文した鮭レアかつ定食は、一切れがかなり厚切りで食べ応えがあります。衣は薄く仕上げられていて、中の鮭はしっとりした食感。小鉢や汁物も付いてくるので、想像以上にボリュームがありました。

店頭の看板にある通りコーヒーも飲めますが、ここは食事の満足度が高いですね。店内はどこを切り取っても雰囲気が良く、カウンター席もあるので一人でも入りやすいです。接客も丁寧で居心地が良いですが、丁寧に作られている分、提供もはやく、大満足です！

(Translated by Google)
I visited around 10 AM on a weekday. Since it was before lunchtime, the restaurant was quiet and not crowded. It's great to be able to have a substantial meal early in the day.

The salmon rare cutlet set meal I ordered had very thick slices, making it quite satisfying. The batter was thin, and the salmon inside was moist. It also came with a small side dish and soup, so it was more filling than I expected.

As the sign outside indicates, they also serve coffee, but the food here is particularly satisfying. The atmosphere is great no matter where you look, and there are counter seats, making it easy to go alone. The service is polite and the atmosphere is comfortable. Because the food is carefully prepared, it's served quickly, and I was very satisfied!